Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica D.O. Guijuelo (8Kg aprox.)

Al desnudar el jamón de piel y grasa descubrimos el corte de color rojo intenso mezclado con la grasa de color rojizo que indica que el animal ha tenido libertad, ha podido moverse por el campo e infiltrar grasa entre sus músculos. La cría de nuestros animales es en libertad con espacio de sobra para poder ejercitarse y transmitir el sabor del campo a sus carnes.